ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: knolselder-wortelsoep
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui, 1 el olie
250 g knolselder, 200 g wortelen, 200 g aardappelen, 1000 g of 1 lier warm water, 2 groentebouillonblokjes, snuif peper
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De groenten reinigen en grof snijden. |
|
|
|
|
De ui in de mengbeker doen en fijn mixen. |
4 sec. |
|
5 |
|
De ui naar beneden spatelen, de olie toevoegen en fruiten. |
4 min. |
100°C |
1 |
|
De knolselder, wortelen, aardappelen, water, bouillonblokjes en peper toevoegen en gaar koken. |
18 min. |
100°C |
1 |
|
De soep fijn mixen. |
1 min. |
|
Geleidelijk naar 10 |
|
Indien nodig op smaak brengen. |
|
|
|
01/11/2018