ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: pompoensoep met rode linzen en tomaat
voor 4 personen
Ingrediënten
1 dikke ui, 2 teentjes look, geut olie
250 g pompoen in blokjes, 200 g tomaat in stukken, 100 g rode linzen, 1,2 liter kokend water, 2 groentebouillonblokjes, ¼ tl koriander, ¼ tl gember, 1 tl kurkuma, 1 tl paprikapoeder, snuif chilivlokken of cayennepeper
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De ui, look, pompoen en tomaat grof snijden. |
|
|
|
|
De ui en look in de mengbeker doen en fijn mixen. |
20 sec. |
|
4 |
|
De ui naar beneden schrapen, een geut olie toevoegen en laten fruiten. |
4 min. |
100°C |
1 |
|
De pompoen en tomaat toevoegen en fijn mixen. |
20 sec |
|
4,5 |
|
De linzen, het water en de kruiden toevoegen en even mixen. |
20 sec |
|
4,5 |
|
Laat garen |
25 min. |
98°C |
1 |
|
Mix de soep fijn en breng indien nodig op smaak. |
30 sec |
|
Van 4 tot 8 |
01/10/2023