ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: pompoensoep
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui, geut olie, 400 g pompoen en 2 tomaten in blokjes gesneden, 1 liter groentebouillon of 1 liter water met 2 groentebouillonblokjes, snuif peper
1 dl room, light room of melk
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De ui grof snijden, in de mengbeker doen en fijn mixen. |
10 sec. |
|
4 |
|
De ui naar benden schrapen, de olie toevoegen en laten fruiten. |
3 min. |
100°C |
1 |
|
De pompoenblokjes en de tomaat toevoegen en eveneens mixen. |
30 sec. |
|
4 |
|
Met een pannenlikker alles naar beneden schrapen, het warme water en de kruiden toevoegen. Laten gaar worden. |
20 min. |
100°C |
1 |
|
De room toevoegen en alles samen fijn mixen. |
30 sec. |
|
Van 3 tot 6 |
|
Op smaak brengen en afwerken met gedroogde peterselie. |
|
|
|
01/09/2021