Gette.org
 

keer terug

Recepten - Thermomix recepten

Thermomixrecept: Rabarber abrikozenconfituur.

Ingrediënten

175 g gedroogde abrikozen, 350 g water
½ kg ongeschilde rabarber in stukjes, 1 pakje pec plus Imperial (pectine), ½ kg suiker
3 à 4 bokaaltjes met schroefdeksel

Bereidingswijze

Werkwijze

Tijd

Temperatuur in

graden Celsius

Snelheid

175 g abrikozen in de mengbeker doen en fijn mixen en naar beneden schrapen.

15 sec.

 

6

350 g water toevoegen en garen

15 min.

98°C

1

½ kg rabarberstukjes en pakje pec plus toevoegen en mixen.

15 sec

 

5

Aan de kook brengen.

10 min.

98°C

1

½ kg suiker langzaam toevoegen, aan de kook brengen en 1 min verder laten sudderen.

3 à 4 min.

98°C

1

Onmiddellijk omgespoelde bokalen vullen tot de rand, schroefdeksel erop en omgekeerd laten afkoelen.

 

 

 





31/05/2017