ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: romige broccoli - prinsesbonensoep
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui, 5 g olie, 250 g broccoli, 200 g prinses- of boterboontjes (vers of diepvries), 500 g water, 1 groentebouillonblokje, peper
150 g melk, 15 g bloem, peper, zout
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De ui in vier snijden, de broccoli in roosjes verdelen, de boontjes in twee of drie stukken snijden.
|
|
|
|
|
De ui in de mengbeker doen en fijn mixen. Naar beneden schrapen. |
4 sec |
|
5 |
|
Olie toevoegen en sauteren
|
4 min |
100°C |
1 |
|
Broccoliroosjes, boontjes, water, bouillonblokje en peper toevoegen, laat garen |
15 min |
100°C |
1 |
|
Melk, bloem, peper en zout toevoegen en garen |
4 min |
100°C |
3 |
|
Fijn mixen |
45 sec |
|
Van 3 tot 10 verhogen |
29/06/2017