ALLE RECEPTEN
Thermomix recepten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Voorgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Thermomix recepten
Thermomixrecept: witloofsoep
voor 4 personen
Ingrediënten
1 ui, 2 wit van preien, 3 stronken witloof, 1 teentje look
25 g boter, 750 g water, 2 groentebouillonblokjes, peper
2 dl halfvolle melk
Bereidingswijze
|
Werkwijze |
Tijd |
Temperatuur in graden Celsius |
Snelheid |
|
De groenten grof snijden, in de mengbeker doen, mixen en de groenten naar beneden schrapen. |
5 sec. |
|
5 |
|
De boter toevoegen en fruiten. |
5 min. |
100°C |
2 |
|
Het water, de bouillonblokjes en de peper toevoegen en laten garen. |
20 min. |
100°C |
1 |
|
De melk toevoegen en de soep fijn mixen. |
30 sec. |
|
10 |
|
Op smaak brengen en terug verwarmen. |
3 min. |
100°C |
1 |
|
Warm opdienen en eventueel afwerken met garnaaltjes of zure room. |
|
|
|
01/02/2020