Gemarineerde roodbaars

Ingrediënten

2 filets van roodbaars. 2 dl water. 2 dl witte wijn. 1 dl witte wijnazijn. 2 afgestreken lepels suiker. peper. zout. rozemarijn. 2 sjalotten
2 gekookte aardappelen. 200ggekookte prinsesboontjes. 2 tomaten
Rozemarijn

Bereidingswijze

Breng het water met de wijn wijnazijn,suiker, peper, zout en rozemarijn aan de kook.
Verdeel de vis in 4 repen en leg ze in een diepe schaal. Bedek ze met de gehakte sjalotten en giet er de kokende marinade op. Laat afkoelen en plaats 1 nacht afgedekt in de koelkast.
Snij de aardappel en de tomaten in blokjes, de prinsesboontjes in stukjes en breng op smaak met enkele lepels marinade en peper.
Schik op de borden en werk af met een takje rozemarijn.

23/11/2008

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (721.115x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.177x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.094x)
Rode biet zoetzuur (140.847x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (134.905x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (80.992x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.396x)
Modern, rond bloemstuk (69.236x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.284x)
Kerstbloemstuk (24.962x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.507x)
Afrikaanse maskers 2 (23.172x)
Afrikaanse maskers (20.885x)
Olifant (15.959x)
Tuinvogels (13.009x)

Nieuwste publicaties

Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)
Stroganoff saus (04/24)
Visburger met mango in een burgerbroodje (04/24)
Galette met kip, paprika en zoete aardappel (04/24)
Wok met rogvleugelreepjes, champignons, paprika en noedels (04/24)
Farfalle in een romig sausje met prei, paprika en scampi (04/24)
Bloemstuk op pootjes (03/24)
Gevlochten Paasbrood (03/24)
Paaskoek (03/24)
Wokken met kabeljauw, prinsesboontjes, paprika en noedels (03/24)
Varkenswangen met krieken (03/24)
Forel in papillot met daslook en aardappelpuree met daslook (03/24)
Bladerdeeg gebakje met confituur en appel (03/24)

Created & CMS by Deltacom