Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 3

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 4

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 5

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 6

Spek met gebakken tomaten als ontbijt of broodmaaltijd 7

Ingrediënten

800g sneden gezouten spek
800g tomaten, peper, zout, paprikapoeder
1 el gehakte peterselie
Bruin brood

Bereidingswijze

Het spek in een antikleefpan bruin krokant bakken.
Uit de pan nemen en warm houden.
De tomaten in schijven snijden en in het bakvet bakken. Kruiden met peper, zout en paprikapoeder. Ze mogen pittig van smaak zijn. Keer de schijven regelmatig en voeg een geutje water toe zodat je een lekkere saus krijgt.
De tomaten en het spek bestrooien met gehakte peterselie en opdienen met bruin brood dat je lekker kan drenken in de saus. Heerlijk, om duimen en vingers af te likken.

29/02/2012

Meest gelezen - Recepten

Eenvoudige kerriesaus of currysaus (726.640x)
Thermomixrecept: paprika courgettesoep (304.343x)
Paprika gevuld met quinoa en krab (181.172x)
Rode biet zoetzuur (141.077x)
Gestoofde prinsessenboontjes of sperziebonen (136.670x)

Meest gelezen - Bloemschikken

Grafstuk met maÏsstokken, rozenbottels en rozen (81.214x)
Bloemstuk tussen twee houten schijven (72.592x)
Modern, rond bloemstuk (69.475x)
Figuurtjes van zoutdeeg bakken met de kinderen: groenten en fruit (25.383x)
Kerstbloemstuk (25.119x)

Meest gelezen - Keramiek

Papavers of klaprozen in keramiek (24.640x)
Afrikaanse maskers 2 (23.347x)
Afrikaanse maskers (20.954x)
Olifant (16.019x)
Tuinvogels (13.261x)

Nieuwste publicaties

Bladapplicatie of beklede bal in piepschuim (05/24)
Bloemstuk op houten stok of tak (05/24)
Romige aspergesoep met scampi (05/24)
Zalm met kruidenkorst, gebakken aardappeltjes en een slaatje (05/24)
Gevuld brood met pulled varkensvlees, barbecuesaus en groentjes (05/24)
Pasta met knolselder-kaassaus, prei en worst (05/24)
Appeltaartje van bladerdeeg met bol ijs (05/24)
Thermomixrecept: kring van zachte broodjes (05/24)
Wokpan van noedels, gehakt en kool (05/24)
Vidé gevuld met kalkoen en tomatensaus (05/24)
Broccoli met zalm en mosterdsaus (05/24)
Ovenschotel met vis, tomaat en paprikasaus (05/24)
Boeket met orchidee en amaryllis (04/24)
Bladapplicatie met pastahart (04/24)
Rijst met asperges, daslook en eieren (04/24)
Vegetarische lasagne met asperges, kerstomaatjes kaassaus en feta (04/24)
Asperges met peterseliesaus (04/24)
Ananas-perziktaart (04/24)
Scones met lemoncurd uit de thermomix (04/24)

Created & CMS by Deltacom