ALLE RECEPTEN
Voorgerechten
Aardappelgerechten
Diepvriezen, confituur en bewaren
Dranken
Eenpansgerechten
Fruitgerechten
Gebak
Groenten
Hapjes
Nagerechten
Pizza & pasta of deegwaren
Quiches
Sauzen
Soepen
Thermomix recepten
Vegetarische gerechten
Visgerechten
Vleesgerechten
Wildgerechten
keer terug
Recepten - Voorgerechten
Hammousse
Ingrediënten
- Geut olijfolie. 2 teentjes look. 1 sjalot
- 200g gekookte ham. 2 el mayonaise. 50g zure room. 2 el sherry. peper
- Frans brood of 2 soepstengels. cresson of scheutgroentjes als versiering
Bereidingswijze
- De fijn gesneden sjalot en look in de olijfolie gaar stoven en laten afkoelen.
- De ham in stukjes snijden en in de blender fijn mixen.
- De mayonaise, zure room, sherry en peper toevoegen en opnieuw fijn mixen.
- Indien nodig op smaak brengen, in vier glazen verdelen en in de koelkast plaatsen.
- Afwerken met cresson of scheutgroentjes en opdienen met Frans brood of enkele soepstengels.
22/02/2010